孕期吃这些食物，补铁效果真的好吗？我是佩奇营养任老师。红糖、红枣、红豆这些红色食物，向来都被誉为是补铁、补血的佳品，而有些人也在用这些食物来跟孕妇来补铁，那它的效果真的好吗？我们看一个食物的补铁效果好不好，要看两点：第一个看它的铁含量，第二个看它的吸收率，首先从含量上来看，1百克的赤小豆提供的是7.4毫克的铁，1百克的红糖仅仅只有2到3毫克的铁。
1、吃什么补铁最快最好哪些食物能够补铁1、动物肝脏和血制品，含铁量比红肉要高，但不建议每日给宝宝食用，每周给宝宝吃1~2次就可以。2、红肉（牛肉、猪肉等），红肉是补铁的最佳选择，禽类、鱼虾类的铁含量远低于红肉。3、蛋黄，蛋黄的含铁量为7mg/100g，其中的高磷蛋白会影响铁吸收，因此，不是补铁的首选食物。4、蛋黄的作用更多是在于提供其他重要营养素。5、新鲜蔬菜和水果，新鲜绿叶蔬菜含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9mg/100g，其次是荠菜和苋菜，为5.4mg/100g，而传说中的补铁高手菠菜，仅为2.9mg/100g。
2、什么食物补铁效果最好最快哪些食物对补铁有帮助1、动物内脏：不同的食物铁的含量是不一样的，而人体能吸收铁的效率也有所不同，例如菠菜含铁量特别的高，但是人体能吸收的只有它含量的百分之一到百分之二；但是有一类食物，不仅含铁量高，人体吸收率也高，那就是动物的内脏，拿猪肝来举例，猪肝中铁的含量为猪肝总量的百分之二十五到百分之三十五，人体吸收率可达到百分之二十至百分之三十，也就是几乎可以全部吸收，补铁效果可见一斑，所以多吃动物内脏是快速补铁的良好选择。
俗话说，缺什么补什么，想要补血，就得吃一些“血”，能吃的血，首先想到的就是动物类的血了。动物血根据动物的不同人体吸收率也不一样，总的吸收率大概是百分之十到百分之七十五，而其中以猪血和鸡血为高，所以在买鸡肉和猪肉不够秤的时候，适当叫老板搭配一些动物血也是不错的选择。
3、补铁效果最好的食物补铁效果最好的食物补铁效果最好的食物，铁元素对于我们的身体非常重要，是合成人体血红蛋白的原料，如果缺铁的话可能引起缺铁性贫血，日常要注意摄入含铁元素的食物，下面就为大家推荐补铁效果最好的食物。补铁效果最好的食物11、动物肝脏要说含铁元素比较丰富的食物，各类动物肝脏中的含量十分丰富，其中以鸡肝含铁量最为出色，每100g鸡肝中含有的铁元素有13.1毫克，吃鸡肝不仅呢个补充铁元素，还能补充其他必需的微量元素。