群英荟萃！萝卜开会！萝卜是我们最常吃的蔬菜之一。萝卜具有通气润肠的作用，大家都知道，适当的吃点萝卜不但能缓解胃肠胀气，还能促进排气排便，萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人体的免疫力，提高人们抵抗疾病的能力，萝卜还含有健胃消食的，利尿，解毒生津的功能。据说萝卜中还含有降糖的物质是糖尿病人的良好食品，我种的小菜园去年的萝卜大丰收了。
有白萝卜，红萝卜，水果萝卜，红心萝卜，还有胡萝卜。真可谓是：群英荟萃！萝卜开会啦！你瞧！我种的萝卜大不大？尤其是白萝卜，是所有萝卜品种中长势最好的！最大的一个可能有两三斤呢！白萝卜可以生吃，可以凉拌还可以包水饺做蒸包，吃法做法多多么！我的水果萝卜和红心萝卜也不错，这两种萝卜是绿色的，都是生吃的。也可以加点醋凉拌着吃。红萝卜一般炒着吃或者炖着吃，还可以用来包水饺，做蒸包都可以。
1、红萝卜和绿萝卜一起吃有什么坏处将胡萝卜、绿萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为绿萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏绿萝卜中的维生素C。1、红萝卜和绿萝卜一起吃，会影响消化，降低人体对俩者营养素的吸收。因为：绿萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏绿萝卜中的维生素C。
2、红萝卜（胡萝卜）营养价值分析：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
2、吃萝卜有什么好处又有什么坏处萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。因萝卜内含水量较多，所以深受大家喜欢。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含30~42%，可用于制肥皂或作润滑油。
3、长期吃红萝卜汁有什么坏处胡萝卜是好东西，几乎地球人都知道，可是如何“吃进肚子，化作营养”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些关于吃胡萝卜的误区，让我们来看一看：1.蔬菜生吃，营养不会跑掉，所以胡萝卜也要生吃才有营养。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76％～94％。
同样道理，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。2.吃维生素A过量会中毒，因此胡萝卜也不能总吃，过量摄入维生素A（鱼肝油、过冬的狗的肝脏）会出现中毒症状，主要表现为厌食、过度激动、骨痛、肢体活动受限、头发稀疏、肝肿大、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、头痛、头晕，成人长期每天服用大于15000微克视黄醇当量，即可中毒。