地瓜也当水果吃友友们有生吃过地瓜吗？我们小时候经常吃在我们小时候家里穷，小孩养的多，有时候饭都吃不饱，肚子饿了就生吃，就是吃地瓜当主粮。家里没有钱买水果，就把地瓜当水果吃，但对吃不起水果的穷人来说，它也就算是水果了，地瓜，湖北，湖南、四川叫作凉薯或良薯，它的好处是可以不用刀削皮，用手指即可沿藤茎把皮撕净，露出雪白的薯肉。
1、凉薯可以生吃吗凉薯生吃有什么作用凉薯可以生吃吗凉薯能生吃。凉薯的地下块茎含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我国很多地方凉薯都是当做生吃的水果。凉薯可以生吃吗?凉薯生吃好还是熟吃好凉薯生吃有什么好处(1)清热去火凉薯生吃不仅风味出众，还颇具药用价值，它有清热祛火、养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛。
3、凉薯生吃能多吃吗凉薯生吃不能多吃。凉薯从中医的角度来看属于寒性的食物，这种食物在食用之后会增加体内的寒气，少量食用对身体没有多大的影响，过多的摄入会出现脾胃虚寒，消化功能下降，女性还可出现宫寒痛经之症，因此，生吃凉薯建议每天500g以内。4、凉薯生吃好还是熟吃好凉薯熟吃好。
2、宝宝吃凉薯有什么好处有利于宝宝生长发育凉薯的水分充足，营养价值丰富，富含人体所需的多种微量元素、维生素及膳食纤维，对宝宝的成长发育都能起到好的补充作用。清热去火凉薯属于凉性食物，在炎热的夏季上市，而且凉薯的水分含量极高，有一种喝水的凉爽感觉，凉薯有生津止渴，去热散火的功效。健胃消食我们平时食用凉薯多是生吃，生凉薯肉质脆嫩，味甜多汁，是一种完美的饭前饮食，具有生津开胃，清心止渴，促进食欲，帮助消耗等功效。
3、凉薯吃了有什么好处几凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效，和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方，有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种，适宜人群【宜食】夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。