小时候我们上山采蘑菇回来，都会加大蒜头一起做蘑菇，就看做熟了大蒜有没有发黑，发黑说明有毒，整锅都不能吃了。端午节不仅吃粽子，也要吃大蒜煮鸡蛋，取大蒜适量，首先把大蒜砸成蒜泥，砸之前加入少量食盐，再加上煮好的新鲜熟鸡蛋一枚砸碎，然后盛在一个小盘里，天热不知道吃什么，就试试这个小炒鸡胸肉吧。
食安纪今日分享：小炒鸡胸肉。天热不知道吃什么，就试试这个小炒鸡胸肉吧。把鸡胸肉切成片，加盐、料酒抓拌一下，再放蛋清、淀粉抓拌均匀。油热下入鸡胸滑散滑熟，盛出备用，蒜片、葱花爆香，倒入黄瓜炒至断生，倒入鸡胸调味，只放盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅。清香滑嫩又下饭，赶紧学一下吧。
#你敢找一个没有医生资格证的中医看病吗?#只要能看好病，谁去关心医生的证件呀？中医药的安全性极高，疗效也好，一些小病我都是在抖音上看一看就用上了，效果还真的不错！有些病根本就不用口服药，直接外用就行！我们小时候，父母、爷奶都懂点小偏方，比如拉肚子，把大蒜烧熟一吃就好，再比如感冒，弄点葱姜香菜煮点水一。
院子的一个花盆里又长了蘑菇。前几天长得很多，没开伞采了不少。小时候我们上山采蘑菇回来，都会加大蒜头一起做蘑菇，就看做熟了大蒜有没有发黑，发黑说明有毒，整锅都不能吃了。院子里这个蘑菇我也这样做了一点点，大蒜不黑，自己试吃了下味道鲜美。我在网上查了一下，这个好像是叫鸡腿蘑，不过不太敢确定，大家有认识这个。
端午节的养生食方：新蒜煮蛋。端午节不仅吃粽子，也要吃大蒜煮鸡蛋。大蒜能消食、止咳，也是抗病菌的高手，杀菌的作用特别强。以前给大家讲过，大蒜能抵抗细菌感染，它的作用类似于青霉素，特别是对于肠道感染和传染性的肺病有预防作用。在从前物质紧缺的特殊时期，甚至在打针时用它代替酒精来消毒。疫情。
你说究竟是吃了煮熟的大蒜、荷包蛋、炒黄豆、炒豌豆还是炒蚕豆？
夏日特色食谱，鸡蛋蒜。取大蒜适量，首先把大蒜砸成蒜泥，砸之前加入少量食盐，再加上煮好的新鲜熟鸡蛋一枚砸碎，然后盛在一个小盘里，掰开新鲜的馒头，夹上鸡蛋蒜一起吃，味道别提有多好了。这是小时候的家乡味道，现在好多人不知道大蒜还可以这样吃，头条的朋友，你吃过鸡蛋蒜吗？没有吃过的朋友赶快试一。