红枣是家中常见的食材之一，相信大家都喝过红枣粥，吃过红枣糕。那你知道红枣的功效都有什么吗？1、护胃：红枣配生姜，既补血又养胃，有效缓解胃痛、畏寒，长期服用能够改善脾胃虚弱，2、补脾养肝：肝主藏血，脾主统血，红枣补血有养脾气，还能辅助治疗肝部炎症，红枣、党参配桂圆，补脾又养气，坚持喝可以改善气血两虚，当然，即便是最常见的红枣也应该适量食用，并且注意要这两点：一是不能和螃蟹一起吃，二是容易上火的人少吃。
1、吃红枣有什么功效和作用红枣主要的中医食疗功效就是养胃、健脾、益血、滋补、强身等等，从西医营养学的角度来说，红枣当中有重要以及丰富的维生素，所以通常说红枣是天然维生素丸，而维生素当中尤其像维生素C对于抗衰老、保护血管内膜以及抗肿瘤都有明确的功效和作用。另外在红枣当中还有植物化学物，这种植物化学物有抗癌的作用。红枣可以泡水也可以煮，食用方法也非常多，适合于各种人群，尤其是体弱女性，经常的食用红枣对于健康是有很大帮助的红枣中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、及多种维生素等营养成分，具有比较高的食用价值与药用价值。
1、美白抗老。红枣中含有丰富的维生素，比如维生素C，可减少黑色素沉淀，淡化黑色素，起到美白作用；另外，还可以起到增加皮肤的胶原蛋白，淡化皱纹的作用。2、预防心血管疾病，红枣含有环磷酸腺苷，能降血压，降胆固醇，可以有效预防心血管疾病。另外，红枣中含有丰富的铁元素，可以预防缺铁性贫血。
2、红枣有什么功效?红枣补铁补血搭配苹果具有安神的作用。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是美女们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。
春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老，此外红枣还有一些鲜为人知的功能：抗过敏：红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。