广州的天气太热了，坐在家里都出汗，天气闷热，老广一年四季都煲汤，都是按四季季节煲。春天天气又湿又热要煲清热祛湿汤水，今天煲粉葛鲫鱼红萝卜汤，食材很简单市场都可以买到，最重要食材新鲜，食材主要有：鲫鱼，红萝卜，粉葛，赤小豆，蜜枣，生姜片，放入砂锅煲一个半小时，广东靓汤，这道靓汤可清热利湿、健脾益胃。大人小孩都适合喝。
1、清热祛湿汤2017清热祛湿汤大全夏季湿气比较重，一不小心湿气就会侵入到身体里，身体湿气较重的表现有：身体沉重、疲倦、皮肤出现湿疹等，当身体里的湿气过重要怎么办呢?我下面为大家推荐几款清热祛湿汤!1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤材料：苦瓜2个，皮蛋1只，鲫鱼一斤。做法：苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。
2、沙葛猪骨汤材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡12小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：清热祛湿，健脾开胃。
2、春天喝什么汤好推荐十款春天养生滋补汤健康来了：专家推荐适合春天喝的汤！你学会了吗？一、雪梨滋阴润肺汤材料：瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬（材料的量度根据个人的要求）做法：1、将瘦肉以及其他材料洗净后，锅里烧好热水，将瘦肉，焯水，捞出。2、然后倒入汤锅中加入清水。3、大火煮开后转小火再煲2小时左右即可。功效：雪梨干是治疗咳嗽的良药，既有润肺止咳，还有清热解毒的功效，春天流行病严重，如果常饮此汤不仅有助于增强肺腑免疫能力，还有养生的功效，二、玉米胡萝卜排骨汤材料：玉米1根、胡萝卜根、排骨、盐、鸡精各适量。
2、锅里烧热水，把排骨洗净放进锅里焯一下，捞出，切好。3、然后汤锅烧热水，等水开后，把排骨放进去煮5分钟，再把胡萝卜、玉米倒入，4、大火煮10分钟，文火慢煮30分钟下调料即可食用。功效：由于春天是花粉症多发的季节，而胡萝卜中含有的维生素与β胡萝卜素，是具有抗花粉过敏和过敏性皮炎等的功效。